真空幹燥中（zhōng）真空泵的實際應用

       真空泵在真空幹燥（zào）過（guò）程中有（yǒu）著廣（guǎng）泛的應用，所謂（wèi）真空幹燥就是一種將（jiāng）物料置於（yú）負壓條件下，並適當通過加熱達到負壓狀態下的沸點或著通過降溫使得物料（liào）凝固（gù）後（hòu）通過溶點來幹（gàn）燥物料的幹燥方式。物料內（nèi）水分 在負壓狀態下溶點沸點都隨著（zhe）真空度的（de）提高而降低（dī），同時輔以真（zhēn）空泵（bèng）間隙抽濕（shī）降（jiàng）低水汽含量，使 得物（wù）料內水等溶液獲得足夠的動（dòng）能脫離（lí）物料表麵。真空幹燥由於處於負壓（yā）狀態下隔絕空氣使得部（bù）分在幹燥過程中容易氧化等化學變化的物料更（gèng）好的保持原有（yǒu）的特性，也可以通過注入惰（duò）性氣體後抽真空的方式更好的保護物料。常見的真空幹燥（zào）設備有：真空幹燥箱，連續真空幹（gàn）燥設備等。

       真空（kōng）幹燥的過程就是將幹燥物料置放在密閉的幹燥室內，用真空係統抽真空的（de）同時對被幹（gàn）燥物料不斷加熱，使物料內部的水分通過壓力差或濃度擴散差到表麵（miàn），水分子在物料表麵獲得足（zú）夠的（de）動能（néng），在（zài）克服（fú）分子間的相互吸引力後（hòu），逃逸到真空室的低壓空間（jiān），從而被真空泵抽走的過（guò）程。 在真空幹燥過程（chéng）中（zhōng），幹（gàn）燥室內的（de）壓力始終低（dī）於大氣（qì）壓力，氣體（tǐ）分子數少，密度低，含氧量低，因而能幹燥容易氧化變質的物料、易燃易爆的危險品等。對藥品、食品和生物製品能起到一定的消毒滅菌作用，可以減少物料染菌（jun1）的機會或（huò）者抑製某些細菌的生（shēng）長。 　　

       因為水在汽化過程中其（qí）溫度與蒸汽壓是成正比的，所以真空幹燥時物料中的水分在低溫下就能汽化，可（kě）以實現低溫幹燥。這對（duì）某些藥品、食品和農副產品中熱敏性物料的幹燥是有利（lì）的。